＊スウィートブール

　甘くてふわふわのパンに

　クッキー生地をのせて

　焼き上げます。

＊ソフトベーコンエピ

　ベーコンとブラックペッパーを

　巻き込んだ

　ソフトタイプのエピです。

　＊ポンデケージョ

　チーズたっぷりのモチモチパン。

　プレーンとセサミ入りの

　二種類です。

　＊カレーパン

 　油で揚げずにオーブンで焼き

　ヘルシーに仕上げます。

   お好みでクリームチーズを包んで

　いただきます。　

　＊コーンチーズマヨパン

　冷めても美味しいパンです。

　お弁当等にも。

　＊パンプキンパン

　バターたっぷりの甘い生地に

　パンプキンフィリングを作って

　練りこみます。 

　＊ベルギーワッフル

　外はカリッ、中はもっちりの

　バターの香りたっぷりのワッフルです。　

　＊アーモンドツイストwithレーズン

　小麦の香りを生かしたシンプルな生地に

　アーモンドとレーズンを混ぜ込んだ

　噛み応えのあるハードパン。　

　 ＊二種のメロンパン

 　 プレーンと、カボチャを

     ビスケット生地に混ぜ込んだ

　  もの二種類の外はサクッと、

  　中はふわふわのメロンパン。

　＊フランスパンベーコンエピ

 　　フランスパンのハードな生地に

　　ベーコンを巻き込みました。

　　小麦の香りが香ばしく、噛むほどに

　　味のあるパンです。

　＊ボストック

 　  バターたっぷりのブリオッシュを焼き、

　　紅茶シロップにくぐらせ、

　　アーモンドクリームをのせて

　　再度焼き上げたスイーツのようなパン

　＊コロネ

 　カスタードクリームと

　 チョコカスタードクリームを作り、

 　焼き上がったパンに詰めて頂きます。 

　＊チョコライスブレッド

 　強力粉と米粉で作ったパン生地に

　 ココアとチョコチップを混ぜ込み、

　 ドライフルーツとアイシングで

　 可愛らしく仕上げます。 

　＊あんぱん

　定番のあんぱんと

　お花の形のあんぱんの2種類を

   作ります。

　＊ごぼうサラダのペッパーフランス

 　ブラックペッパーを混ぜ込んだ生地で

　 ごぼうサラダを包み焼き上げた

　 風味あるハードなパンです。

　 ごぼうサラダもお作り頂きます。 

　＊シナモンロール

 　クリームをトッピングしたもの

 　ワッフルシュガーをトッピングしたものとの

　 ２種類のシナモンロールを

　 二つの成形で作ります。

　＊マーブルショコラ

 　卵とバターたっぷりのパン生地に

　 チョコレートとラムレーズンを巻き込んだ

 　甘みのある食パンです。

　 レーズンの苦手な方は、チョコレートのみで。

　＊白いクリームパン 

 　白くてふわふわのパンに

　 優しい甘さのカスタードクリームを

　 たっぷり包みます。

　＊ブラウンシュガーバター

 　三温糖、黒糖が配合されたふわふわの

　 パン生地にバターとザラメ糖を

    トッピングして焼き上げたリッチな配合の

　 こくのある甘さのパンです。

　＊パンプキンチーズ

 　かぼちゃの甘さとチーズの香ばしさが

　 よく合うパンです。

 　岩塩とブラックペッパーを

　 トッピングして焼き上げます。

　＊シュトレン

    バターとドライフルーツたっぷりの

　 日持ちのするドイツのクリスマスの

　 お菓子です。

　 焼き立てより、数日してからが食べ頃です。

　＊キャラメル・ナッツ

 　ココア風味のフランスパン生地に

　 キャラメル、クルミ、チョコレートを

　 混ぜ込んだハードなパン。

　＊桜あんぱん

 　米粉を配合したもっちりしたパン生地で

　 桜餡を包み焼き上げます。

　 桜餡の苦手な方は、普通のこし餡で。

 　（季節によりご受講頂けないことが

　　あります）

 　＊バターロール

 　ふんわりとした、甘味のあるパンです。

　 焼き立てのお味は格別です。

 ＊胡桃とクランベリーのライ麦パン

  ライ麦を配合したもっちりしたパン生地に

  胡桃とクランベリーの甘酸っぱさが

  とてもよく合います。

 　＊ベーコン＆オニオンブレッド

 　 ベーコンとブロックチーズを生地に混ぜ込み

  　オニオンと溶けるチーズをトッピングして

  　焼き上げます。

 　＊ベーグル

 　外はカリッと、中はもっちりした食感の

　 プレーンベーグルです。

 　＊ミルキーバター

  　バターたっぷりのふんわりしたパン生地に

　  コンデンスミルクとバターを巻き込み

 　 焼き上げます。

    ＊塩パン

  　バターを巻き込み

　  岩塩をトッピングして焼き上げます。

　  表面はカリッとしたソフトなフランス

　　パン生地です。

   ＊りんごのカスタードクリームロール

   　りんごのフィリングと

　　カスタードクリームを巻き込んだ

　　しっとりやわらかなパン。

 　＊パネトーネ 

　　ドライフルーツ、バター、卵が

　　たっぷり入ったしっとりとした

　　クリスマスの菓子パン。

 　＊ふんわりあまい角食パン

　　たっぷりのバターと卵を配合した生地を

　　牛乳で仕込み焼き上げた

　　リッチな食パンです。

 　＊明太子フランス

　　明太子を塗り、焼き上げた

　　ソフトフランスパンです。

 　＊抹茶あずき　　

　　抹茶生地を合わせ甘納豆を巻き込み

　　ラウンド型で焼き上げます

 　＊セーグル・ノア　　

　　胡桃を入れて焼き上げる

　　ずっしりとしたライ麦パン。

　　薄くスライスしてお召し上がりください。

 　＊ミルクハース　　

　　ミルクパウダーを配合し、

　　牛乳でこね上げる

　　ふんわり優しい甘さのパン。

 　＊ミルクフランス　　

　　ソフトフランスパンに

　　バタークリームをサンドします。

 　＊フォカッチャ　　

　　パルメザンチーズ・

　　ブラックペッパー＆岩塩をトッピングした

　　２種類を焼き上げます。

  ＊クグロフ　　

　たっぷりのバター、卵、牛乳で仕込み

　パン生地にラムレーズンとチョコを入れ

　焼き上げます。

  ＊コッペパン　

　しっとり、ふんわり優しい

　懐かしいお味のパンです。

  ＊あんマーブル　

　餡子を折り込んだラウンド食パン　　 

　所要時間４～4.５時間になります　

  ＊米粉パン　

　とても柔らかく

　もっちりとした食感です。　　 

  ＊ロイヤルミルクティーブレッド　

　ロイヤルミルクティーで

　仕込み、パン生地にも茶葉を

　混ぜ込んだ香り高いパンです。　　 

  ＊ダッチブレッド　

　なめらかなチーズクリームを作り

　パン生地で包み焼き上げます。

　表面をカリッと焼き上げます。　　 

  ＊コーヒーボウル　

　コーヒーマーブルのパン生地に

　さくさくのコーヒークッキーをのせて

　焼き上げます。

　コーヒーの苦みのある大人のお味です。　　 

  ＊胚芽パン

　パン生地に胚芽を配合し

　香ばしく美味しくふんわりと

　焼き上げます。

  ＊クランベリーとホワイトチョコのベーグル

　クランベリーたくさんの生地で

　ホワイトチョコレートを巻き込み

　焼き上げます。

  ＊カレーオニオンのちぎりパン

　カレー風味のパン生地にオニオンを

　混ぜ込み、オニオンスライスと

　チーズをトッピングして焼き上げる

　ちぎりパンです。

  ＊ふんわり食パン

　高さのあるしっとりふわふわの

　山形食パンです。

　（一斤型）

  ＊ごろごろポテトパン

　ブラックペッパ―やハーブで

　味付けしたポテトを包み

　チーズをトッピングして焼き上げます。

  ＊かぼちゃパン

　かぼちゃ餡を作って包み

　成形にひと工夫して

　可愛らしく焼き上げます。

  ＊リュスティック

　外はカリッと、中はもっちり食感の

　シンプルな配合のハードパンです。　　 

  ＊あんこの抹茶ベーグル

　あんこを巻き込み焼きあげた

　抹茶の香りいっぱいのベーグルです。

  ＊レーズンバターロール

　ラムレーズンをたっぷり巻き込んだ

　とても柔らかなバターロールです。　　　 

  ＊抹茶シュトレン

　抹茶の香りいっぱいの

　和風のシュトレンです。　　　 

  ＊デニッシュ食パン

　バターを丁寧に折り込んで

　焼き上げます。

　（所要時間が長くなるため機械こねで

　　生地をご用意させて頂き、

　　一次発酵後からのレッスンスタート

　　とさせて頂きます。）

  ＊ほうじ茶のクリームパン

　なめらかで香り良いほうじ茶のクリームを

　つくり、やわらかなパンで包みます。

  ＊クリーム・オランジェ

　爽やかなクリームとオレンジをのせて

　可愛らしく焼き上げます。

  ＊カカオベーグル

　ブラックココア配合の生地に

　チョコレートとオレンジピールを

　入れ込み焼き上げます。

  ＊枝豆とチーズのリュスティック

　外はかりっと、中はしっとりした

　枝豆とチーズの香ばしさが

　引き立つパンです。

  ＊ワッフルショコラ

　ココア生地にチョコレートを

　たくさん混ぜ込まれたワッフルです。

  ＊スィートポテトパン

　スィートポテトを巻き込み焼き上げる

　さつまいもの香りいっぱいのパンです。

  ＊チョコリュスティック

　外側はハードに

　中はしっとりと柔らかく焼き上げた

　捏ねないパンです。

  ＊糀甘酒の白パン

　砂糖を使わず

　米糀甘酒を混ぜ込み

　しっとり柔らかな甘みのある

　白パンを焼き上げます。

  ＊あん塩バター

　外はカリッと中はもっちりの食感に

　こだわり、バターと餡子を巻き込み

　焼き上げます。

  ＊マリトッツォ

　紅茶の香りのパン生地に

　優しい甘さの生クリームを

　たっぷりはさみます。

  ＊おおきなクグロフ

　ドライフルーツ、ナッツを

　リッチな配合の生地に混ぜ込み

　マーブル生地で焼き上げます。

  ＊イーストドーナツ

　ふわふわもっちりの

　ドーナツです。

  ＊お抹茶のあんぱん

　求肥と餡子を

　抹茶の生地に包んで焼き上げます。